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CHARCUTERIES DE MONTAGNE
Un savoir-faire artisanal sans colorant, ni conservateur industriel.
Toutes nos charcuteries sont élaborées par notre artisan salaisonniers à partir de viande fraîche de la région.
- Jambons crus 13 et 36 mois d'affinage
- Jambon sur Os (sur commande uniquement)
- Jambon cuit
- Gorion (boeuf séché),
- Coppa de Savoie
- Porcayou (carré de porc mariné au vin rouge)
- Grelots (nature, aux noix ou serpolet)
- Saucissons natures, fumés, noix ou noisette
- Diots natures ou fumés, pormoniers
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